Pour 4 personnes
Moins de 15 minutes
Très facile
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Ingrédients
- 100 g de riz des 2 mondes
- 3 wraps
- Salade jeunes pousses
- 5 Radis
- 5 Tomates cerises
- Gruyère
- 1 Avocat
- 2 Carottes
- 1/2 Piment
Pour la vinaigrette
- Dès de mangue
- Huile d’olive
- Vinaigre
- Citron
Préparation
1. Découper les radis, les tomates cerises, l’avocat, le piment, les carottes.
2. Mettre une partie de chaque ingrédient dans les wraps.
3. Ajouter un peu de sauce vinaigrette avant de les refermer.
Pour la sauce vinaigrette :
1. Hacher les dès de mangue.
2. Incorporer l’huile d’olive, le vinaigre et le citron.
3. Mélanger.
Accompagner les wraps de salade et de vinaigrette à la mangue.
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